魚卵の総称として知られる「いくら」。中でも、ロシア産の鮭卵を使用した「いくら醤油漬け」は、総合ランキング1位を獲得し、高い評価を受けています。
しかし、いくらの解凍方法には注意が必要で、食感や味、香り、見た目が大きく変化する可能性があるため、注意が必要です。以下では、詳しく説明していきます。
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北海道の名産品『いくらの町』白糠町から届く贅沢な味わい
北海道の名産品である『いくらの町』白糠町から届くのは、ロシア産の鮭卵から製造された『いくら醤油漬(鮭卵)』です。 このいくらは、鮭の卵は鱒の卵に比べて大粒でしっかりとした卵で、北海道海鮮紀行いくらと同様に、窒素による急速冷凍をし、パック内の空気を窒素に置換えることにより酸化を防止し、鮮度保持と品質保持を追求した製法により製造されています。 1パックが200gの小分けなので便利であり、解凍方法は冷蔵庫にてゆっくり解凍することが推奨されています。 北海道の名産品である『いくらの町』白糠町から届くこのいくらは、鮮度が保たれ、味・香り・見た目ともに美しく、贅沢な味わいを楽しむことができます。
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鮭卵の贅沢な味わいを楽しむ、大切な人への贈り物にもぴったり!
この「いくら醤油漬け」は、ロシア産の鮭卵から製造され、パック内の空気を窒素に置換えることで鮮度や品質を保持する製法を採用しています。鮭卵は大粒でしっかりとした食感があり、美味しく贅沢な味わいが楽しめます。また、1パックが200gの小分けになっているため、便利に利用できます。このため、大切な人への贈り物にもぴったりです。ただし、解凍方法には注意が必要で、冷蔵庫にてゆっくり解凍してからお召し上がりください。
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いくら醤油漬け 鮭卵 400gの口コミ
つぶつぶぷちぷちうまー!!!
つぶつぶぷちぷちうまー!!!
おいしいイクラが食べたくて初めて利用しました。
他社さんのいくらはドリップみたいなのがいっぱい入ってることもあり、つぶつぶが液体に浸かっててご飯にかけてもなんだか少ない感じがするのですが、こちらのいくらは液体が全く入っておらずつぶつぶがたくさん楽しめます!
他社さんの液体につかった250gのいくらよりも、こちらの225gのいくらのほうがたっぷりに感じます。本当に不思議です。
すっごく大粒で濃厚な味わいで、くさみも全くなく、もちろん膜がはいってるなんてこともありませんでした。
粒感もすごくて本当においしいです!
来年もぜったいリピします!
ふるさと納税 白糠町のいくら
ランキングで人気なのも納得の、おいしいいくらです。大容量なので、1パックを2回に分けても、2人で十分な量がありました。おすしに、パスタに、たっぷり乗せて食べました。画像のパスタは、アボカド、のり、発酵バター×醤油で味付け。おいしかったです!
おいしい!たっぷりいくら
今回初めてのふるさと納税ということで、ご褒美としていくらを購入しました。
200g1パックを2人でわけていくら丼にして食べましたが…おいしい!たっぷり!
味はちょっと濃いめな気もしますが、ご飯が進んでよいです。生臭さとかもなく楽しめました!
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